|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
Plánování lidských zdrojů v hotelnictví
Štenclová, Veronika
Cílem diplomové práce je na základě dostupných informací a zpracovaných analýz navrhnout managementu nově otevřeného hotelu Boby centrum plán potřeby lidských zdrojů v podobě plánu potřeby zaměstnanců a plánu personálních činností. Dílčím cílem je navrhnout opatření strategického řízení poptávky po službách hotelu Boby centrum v období heterogenní obsazenosti. V práci je použito dostupných interních pracovních studií a současně bylo provedeno kvantitativní šetření sloužící k detekci současné personální situace hotelu Boby centrum. Vzhledem k zjištěným dílčím nedostatkům personálního řízení a kladné čisté potřebě zaměstnanců je v rámci optimalizace podnikových procesů managementu hotelu Boby centrum navrženo navýšení množství zaměstnanců v úseku front office, housekeeping a stravovacím úseku s ohledem na aktuální obsazenost hotelu. Návrh rámce personálních činností obsahuje doporučení soupisu pracovních pozic a odpovídajících pracovních činností, založení společného podnikového systému a pravidelných schůzek zaměstnanců, vypracování školícího a hodnotícího systému dle stanovených normativů a pracovních cílů a zejm. dodržování zákonem stanovené pracovní doby a placených dovolených zaměstnanců hotelu Boby centrum. Po potvrzení trendu sezónnosti v hotelovém prostředí je možno za účelem stimulace poptávky využít také techniky revenue/ yield mananagement, resp. vytvořit jasnou segmentaci hotelových zákazníků a přizpůsobit marketingový mix jejich potřebám, praktikovat flexibilní cenovou politiku a politiku maximálního využití kapacity hotelu Boby centrum dle stanovených norem.
|
|
| |
|
| |
|
|
Zhodnocení ekonomických dopadů fluktuace zaměstnanců ve společnosti NEW YORKER CZ, s.r.o.
Válková, Markéta
Abstrakt Válková, M. Zhodnocení ekonomických dopadů fluktuace zaměstnanců ve společ-nosti NEW YORKER CZ, s.r.o. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2014. Bakalářská práce se zaměřuje především na míru fluktuace zaměstnanců a jejich dopadů ve společnosti NEW YORKER. První část se zabývá fluktuací zaměstnanců obecně. Vysvětluje základní pojem fluktuace, její hlavní příčiny a pozitivní i nega-tivní dopady. Také popisuje personální plánování a jeho vliv na fluktuaci. Ve vlast-ní práci se věnuje popisu společnosti a jejího personálního plánování. Dále fluktuaci zaměstnanců ve společnosti v letech 2008 -- 2013 a její dopady na eko-nomickou situaci podniku. Z průzkumu spokojenosti zaměstnanců jsou následně vyvozeny návrhy a doporučení pro snížení fluktuace pracovníků ve společnosti.
|
host ::
RSS.